Kam izmanto propionskābes šķīdumu (CAS 79-09-4)?

Kas ir propionskābes šķīdums?

Propionskābe ir īsas -ķēdes karbonskābe ar formulu CH3CH2COOH (C3H6O2, molekulmasa 74,08 g/mol). Istabas temperatūrā tas ir bezkrāsains šķidrums ar asu, asu smaku. Tas pilnībā sajaucas ar ūdeni un lielāko daļu organisko šķīdinātāju, tāpēc to parasti apstrādā un sūta kā ūdens šķīdumu, kā arī koncentrētā veidā. Tā karboksilgrupa ir gan tā konservējošās iedarbības, gan ķīmiskā starpprodukta reaktivitātes pamatā.

Propionskābes galvenie lietojumi

Pārtikas un barības konservēšana

Propionskābe un tās sāļi - kalcija propionāts (E282), nātrija propionāts (E281) un kālija propionāts (E283) - ir efektīvi pelējuma inhibitori. Cilvēku pārtikā tie pagarina maizes, maizes izstrādājumu un siera glabāšanas laiku. Lauksaimniecībā propionskābi izmanto augsta-mitruma graudiem un skābbarībai, lai nomāktu pelējuma un rauga augšanu, aizsargājot barības kvalitāti un dzīvnieku veselību.

Ķīmiskais starpprodukts

Propionskābe ir galvenais celtniecības bloks celulozes acetāta propionātam (CAP), plastmasai, ko izmanto plēvēs, rāmjos un instrumentu rokturos; herbicīdiem, farmaceitiskajiem līdzekļiem un krāsvielām; un propionāta esteriem, piemēram, etil- un butilpropionātam, ko izmanto kā garšas, smaržvielas un šķīdinātājus. To izmanto arī kā fungicīdu sastāvdaļu un kā bišu atbaidīšanas līdzekli medus ievākšanas laikā.

Rūpnieciskai izmantošanai

Rūpniecībā propionskābe kalpo kā šķīdinātājs, plastifikatora izejmateriāls un piedeva krāsām, audumiem un gumijas izstrādājumiem, demonstrējot ievērojamu daudzveidību dažādos formulējumos.

Galvenās īpašības

Drošība, transportēšana un uzglabāšana

Propionskābe ir kodīga: saskaroties ar ādu, tā izraisa apdegumus un apsārtumu (H314) un ir kaitīga, ja to norij (H302). Tā tvaiki kairina elpceļus, un šķidrums ir uzliesmojošs ar uzliesmošanas temperatūru tuvu 54 grādiem, tāpēc glabājiet to tālāk no atklātas liesmas un augstas temperatūras. Rīkojoties, valkājiet ķīmiski{5}}izturīgus cimdus, aizsargbrilles un aizsargtērpu un strādājiet vēdināmā vietā. Uzglabājiet propionskābi vēsā, sausā, labi vēdināmā vietā, kas izgatavota no saderīgiem materiāliem, un transportējiet to saskaņā ar ANO 1848 ar 8. klases bīstamo preču dokumentāciju.

Kā nopirkt propionskābi

Norādiet nepieciešamo koncentrāciju (piemēram, 99,5% vai ūdens šķīdumi barības apstrādei), iepakojuma formātu un galamērķi. Pieprasiet partijas COA, kas aptver testu, ūdens saturu un piemaisījumus, kopā ar SDS. Piegādātāji ar dokumentētām kvalitātes sistēmām, piemēram, ISO 9001:2015 un REACH reģistrāciju, nodrošina visuzticamāko dokumentāciju starptautiskajai tirdzniecībai.

Bieži uzdotie jautājumi

Kam lieto propionskābi?Propionskābi izmanto kā konservantu maizē, sierā, graudos un dzīvnieku barībā, kā arī kā starpproduktu celulozes acetāta propionāta plastmasai, herbicīdiem, farmaceitiskajiem līdzekļiem, krāsvielām, fungicīdiem un garšas esteriem.

Vai propionskābe ir droša pārtikā?Propionskābe un tās kalcija, nātrija un kālija sāļi (E280–E283) ir ES un citos lielākajos tirgos apstiprināti pārtikas konservanti, kas nepārsniedz regulētos maksimālos līmeņus.

Kāda ir atšķirība starp propionskābi un propānskābi?Nav nekādas atšķirības: propānskābe ir IUPAC sistemātiskais nosaukums un propionskābe ir tā paša savienojuma tradicionālais vispārpieņemtais nosaukums, CAS 79-09-4.

Vai propionskābe ir kodīga?Jā. Koncentrēta propionskābe ir kodīga (H314), un ar to jārīkojas ar cimdiem, aizsargbrillēm un aizsargtērpu; ūdens šķīdumi ir mazāk agresīvi, taču tiem nepieciešama aprūpe.

Vai propionskābi var izmantot graudu konservēšanai?Jā. Propionskābi plaši izmanto augsta-mitruma graudiem un skābbarībai, lai kavētu pelējuma augšanu, un to izmanto arī kā barības piedevu, lai pagarinātu dzīvnieku barības glabāšanas laiku.

Kāds ANO numurs attiecas uz propionskābi?Propionskābe tiek transportēta saskaņā ar ANO Nr. 1848, 8. bīstamības klase (kodīga), III iepakošanas grupa.